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つけめん 若葉

2009年04月25日 18:46

味    :★★★★★★★★☆☆
値段  :★★★☆☆
店員  :★★★☆☆
回転率:★★★☆☆
合計  :★17

北口商店街入り口とヤマダ電機の間くらいの小さい路地の中にある。
ちょっとわかりにくい場所にある。

つけめん専門ではなく、らーめんもおいてある。
つけめんは醤油だれと塩だれと醤油と塩両方の3種類選べる。
醤油だれを食す。

醤油だれだけど、魚介醤油というべきか。
ちょっと濃い目でダシが効いてて深みのある味。
麺はつるつるしこしこコシがあっておいしい。

スープ割りしたけど、元が濃いから結構多め。
おいしいけど、魚介の後味がちょっと残るのがおしい。

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