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吉祥寺武蔵家 松本店

2020年02月03日 11:59

味    :★★★★★★★★☆☆
値段  :★★★☆☆
店員  :★★★☆☆
回転率:★★★☆☆
合計  :★17

以前鬼やん、大玖未(漢字違うかも)があった場所にできた新店舗。
相変わらず駐車場は5台分しかなく不便。
店内は大玖未の時のまま券売機の場所も一緒。

まず思ったのは店内臭い、しかし我慢できる位なのでまぁいいか。いわいとかよりは全然まし。
家系のお店でメインの豚骨醤油は食べてもどうせ味は予想した感じなので、あご塩の吉祥寺盛り(980円)に。

あごの良いところは最初の一口二口くらいで後はもう豚骨勝っちゃって正直いまいち。
だけど麺がおいしい。よくある家系のやつと違い少しウェーブかかっててもっちりしている。
今まで食べた家系で一番麺は好きかも。
具のチャーシューは吉村家に似た味付けでおいしい。味玉もおいしい。ただ海苔だけは昔の寸八や吉村家の方がおいしい。
薬味もにんにく、とうばんじゃん、しょうがが自分の好きにトッピング出来るのも良い。
しょうが乗せたら味変にも臭み取りにもなるし良かった。

総合すると
悪いところ:駐車場少ない&停めにくい、店内臭め、スープいまいち。
良いところ:麺おいしい、具がおいしい(海苔以外)、薬味好きなの盛れる

悪いところ許容出来るなら結構良い店。
自分は駐車場の件と臭いのダメなんでそれが解消されないとダメかも。
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