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さくら木

2019年11月23日 13:02

味    :★★★★★★★★★☆
値段  :★★★★☆
店員  :★★★★☆
回転率:★★☆☆☆
合計  :★19

長野駅から徒歩5分ほどの所にある。
店内は奥側にカウンター8席位、テーブル4つ分くらいでそこそこの広さ。
鶏塩らぁ麺がメニューの一番はじにあったのでそれに。
ついでにあえ玉も頼んでみた。
大盛か角切りチャーシューサービス。
他メニューに醤油、煮干し、つけ麺がある。
だいぶにぎやかではあったが、それでも提供時間は遅く感じたので、回転は遅い。

スープは黄金色でガッツリ鶏というよりは鶏と塩の配分バランスが良く鶏が主張しすぎていない。コクがありながらすっきりしている。
麺は細目だが、歯応え良くぷっつりで結構好み。
具には鶏チャーシュー2枚と豚1枚で、どちらも柔らかくめちゃうまい。メンマもでかめのが3、4本あり食べごたえあり。
これで780円はすごく安い。
さらにビックリなのがあえ玉頼んだらそれにもチャーシュー1種類ずつ乗ってる。
これで150円とか嘘だろ!チャーシューだけで150円取ってもおかしくないのに。
しかもこのあえ玉、麺だけ食べてみたらすごくうまい。スープに浸かってるときより風味が良く感じられる。
想像していた以上に良いお店でした。
思わず店出た後に「良い店だなぁ」と声に出してしまった。
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