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中華そば 流川

2019年11月03日 21:30

味    :★★★★★★★★☆☆
値段  :★★★☆☆
店員  :★★☆☆☆
回転率:★★★☆☆
合計  :★16

新宿駅西口にある。
すぐ近くにあるつけ麺店春道の姉妹店らしい。
こちらは中華そばのお店。
店内はカウンター10席ほどでスペース狭い。

醤油もあったが、今日は塩dayなので塩に。
牛骨と貝のスープと聞いたので絶対好きなやつだと思って来てみた。
期待し過ぎたのと店員さんの態度がそんなによくなくて思ったほどでは無かった。
水がセルフだけど、ポットにちゃんと補充されてないし。まぁ行った時間が悪かったかも知れんけど、そんな時間があるならそもそも自分が店側だったら開店しないなぁ。

肝心のラーメンは貝の風味と牛のまろやかさ相まって少し甘みもありおいしい。
麺は細麺で硬めぷっつりでスープを吸っておいしい。
チャーシューも柔らかくおいしい。
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