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ふぐだし塩 八代目けいすけ

2018年10月06日 16:22

味    :★★★★★★★☆☆☆
値段  :★☆☆☆☆
店員  :★★★★☆
回転率:★★★★☆
合計  :★16

銀座駅のTOKYU PLAZA地下にある。
このお店もオシャレだが回りがオシャレお店ばかりで、完全に場違いなおっさん登場だが気にしないようにしていた。

店名のとおりふぐだし塩らーめんのお店。
これはここでしか食べられないでしょうと思い行ってみた。
通常メニューでも1100円とめちゃ高い。
今回は味玉付きのメニューを注文。

まず見た目でふぐと思われる切り身が2枚乗ってるのが目につく。
そして匂いもすごい。とにかくふぐの匂いのクセがすごい。
そっちのにおいで正直味はあんまりわかんない。
この切り身は後にとっておくといいこと無さそうなので、早めに食べた。まぁまぁおいしい。
あとキャベツも入っていたのが印象的。
麺は細目の硬めで提供はめちゃはや。
後半になって慣れてきたのか、コショウが効いたのかそれからは味もわかり始めた。
ふぐの旨味と塩も多少分かるけど、ちょっと脂のくどさの方が勝っちゃてるかな。
コショウをかけなければ自分にはちょっと合わないにおいでした。
でも食べたこと無い味だったので、それを味わえたのはすごいここに来て良かった。
クセが強いので好きな人はすごい好きそうではある。
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