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冠尾(かむろ)

2018年08月11日 13:27

味    :★★★★★★★★★☆
値段  :★★★☆☆
店員  :★★★☆☆
回転率:★★★☆☆
合計  :★18

恵比寿駅から西側へ徒歩2分、少し狭い道路沿いにある。
カウンターのみ20席ほどのお店。

食券の左上が純白湯らぁめんだったのでそれに。
鶏のうまみそして甘みも少し、それでいてクドくない深みのある味。
麺が特においしくて、やや細めだけど、コシがしっかりあって深みスープに負けてない力強さ。
のってる具もすごくオシャレで彩りがよくとてもおいしい。
かなり当たりの鶏白湯だった。

最近鶏白湯ばかりだったので、そろそろ鶏白湯の限界を知った。
なので今度から鶏白湯は控えめに行こうかな。
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