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いっこく

2018年08月04日 15:06

味    :★★★★★★★★★☆
値段  :★★★☆☆
店員  :★★★☆☆
回転率:★★★☆☆
合計  :★18

国道19号沿い松本から北上していくとある。
駐車場結構広いし停め易い。
店内はテーブルが多めで、カウンターは少な目。だけど食券売機制。

左上が中華そば鶏だったけど、中華そばは細麺で鶏白湯は平打ち面、絶対に鶏白湯の方が自分の好みに合うと思ったので
今回は自分ルールに従わず鶏白湯を注文。(意外と近かったので、また来るだろうというのもあった)

トッピングとかしてないけど、味玉半分乗ってる。見た感じは普通の鶏白湯という感じ。
スープ一口最初に飲んだら、めっちゃおいしい。
甘みもあるし、鶏の味もしっかり、しかも奥深い味わい。これは好きな感じ。
麺も自家製麺で中くらいよりは少し太めという感じ。これもすごくおいしい。
松本近辺のラーメンの麺ではトップクラスに美味しい。もちろん自分の中での話だが。
チャーシューも味玉もすごくおいしい。

10点付けようかとも少し思ったけども、以前食べた大阪の店とかは最後玉ねぎが入れられてたりとか
そういう何か独自な工夫があれば良かったなぁと思って9点にしておいた。

ここは思ったよりも近くてすごくおいしかったので、今度別メニュー食べに来ようと思う。
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