FC2ブログ

人類みな麺類

2018年05月28日 14:10

味    :★★★★★★★★★★
値段  :★★★☆☆
店員  :★★★★★
回転率:★★★☆☆
合計  :★21

大阪府JR南方駅すぐの所にある。
平日の昼に行ったがすごく並んでいる。前に20人ほどいただろうか。並んでから店内に入ったのは30分後位。
店内ではテレビ画面にミスチルのライブ音源映像が流れている。店内にも今までのアルバムとDVDが置いてある。

ラーメンは原点(普通の醤油?)micro(濃い目の醤油?)macro(貝を使った淡麗醤油)の3種類ある。
一番人気のmacroを注文。
チャーシューとメンマは厚さを選べる。
チャーシューは薄くすると玉子がプラスされる。
今回は両方厚めにした。

一口スープをすすっただけで、「えっ、嘘でしょ!ナニこれ!」ビックリした。
2時間くらい前に違うラーメン屋で食べたばかりだから、正直どんなに旨くてもビックリするほどはないだろうなと思ってた。
めちゃくちゃおいしい。
醤油の旨味も残しながら、貝の旨味と甘味が脳をガツンと刺激する。めちゃ深みのあるコク。
スープだけでなくて、麺もめちゃくちゃうまい。
太麺なんだけど、スープに全く負けてない力強いうまみ。
スープの衝撃よりも麺をすすった時の衝撃の方が大きいかも。
麺もラーメンでこれほどウマイのは初めてかも。
チャーシューも厚めにはしたけど、思ったよりも厚いのが来てビックリ。まさかのビックリ3連続。しかもこれも超うまい。

やばっ、2時間前に最近食べた中ではトップと思ったけど。すぐ更新したわ。

今まで食べたラーメンではここがトップクラスに好き。

正直色々食べてきたから、もう衝撃を感じるほど美味しいラーメンには出会わないかなと思ってたけど、大阪で出会うと思ってなかった。
しかも2連チャンの2回目で出会うなんて全く想像してなかったから余計にビックリした。

まだまだ知らないおいしいラーメンがあるもんだなぁ。
ホントこの店来て(出会えて)良かったなぁ。
これだけでも大阪来たかいがあった。

そして今日行った2店で感じたのは、自分が10点出すような店は店員の対応も神掛かってるなぁということ。
どちらも気が利きすぎるくらいの良い対応でした。
スポンサーサイト





コメント

    コメントの投稿

    (コメント編集・削除に必要)
    (管理者にだけ表示を許可する)

    トラックバック

    この記事のトラックバックURL
    http://pikaq.blog121.fc2.com/tb.php/294-43d22595
    この記事へのトラックバック


    最新記事