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穀雨

2018年01月13日 13:44

味    :★★★★★★★★☆☆
値段  :★★★☆☆
店員  :★★★☆☆
回転率:★★★☆☆
合計  :★17

渋谷駅南西モヤイ像側歩いて5分ほど、坂登って閑静になった辺りにある。
ここ目的でなければ通らないだろう。
カウンター10席ほどのお店。

基本醤油と塩だけで、おすすめはワンタン麺になってたのでワンタン麺醤油3個いりを注文。

薄口の醤油に中位の麺。
やさしい味だけど、飲むと醤油のうまみと出汁の旨味が感じられる。
甘味はそれほどないけど、深い出汁の旨味が良い。
余りインパクトが無いけど、ワンタンがそれを補ってくれるような感じに。
勿論ワンタンも具がしっかりでおいしい。
今回は醤油だったけど、このスープならもしかしたら塩の方がおいしいかも
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