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GACHI

2017年08月20日 13:41

味    :★★★★★★★★★★
値段  :★★★☆☆
店員  :★★★☆☆
回転率:★★★☆☆
合計  :★19

新宿5丁目辺りなので、JR新宿駅からは若干遠いが徒歩15分位で行ける。

店内はなんだがどこかの外国のお店かな?という雰囲気。正直らーめんは日本食だと思っているのでこれは好きでないなぁ。別にうまければどうでもいいけど。

つけ麺がメインのお店。
麺は普通のとデラックスがあってデラックスはお肉とメンマの揚げ物と玉子が乗っている。
朝食べなかったのでお腹も空いてるしデラックスに。
スープは塩とてりやき?とRED(辛いやつ)の3種類ある。
塩がおすすめみたいなので塩に。

ナニこれすごくうまい。
麺ももちろんうまいんだけど、こんな塩のつけ汁初めてだ。
言葉で表すのは難しいな。
濃厚なんだけど、全く後味が悪くなくって、洗練されてる感じ。
ドロッとしてるしこのスープだけ飲んだら濃いんだろうけど、麺との相性がちゃんと考えられてるなと思った。
揚げ物もカラッと揚がっていておいしかった。

てりやきとかREDもあと普通のらーめんとかもあったからまた来たいなぁ。
来れるかなぁ。

2018/11/11追記
RED食べてみた。トマト風味で辛いやつ。
辛かったけど、食べられる辛さで自分にはちょうどいい感じだった。
麺は同じ。めっちゃおいしい。
つけ麺はやっぱりしおの方がおいしかったな。
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