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豚骨醤油 寅(閉店)

2015年08月25日 18:48

味    :★★★★★★★★☆☆
値段  :★★★★☆
店員  :★★★☆☆
回転率:★★★☆☆
合計  :★18

佐久北インターより北東側の道路文蔵BLACKと同じ通りにある。
文蔵BLACK行く時に店舗を作っているのを見ていて、いつ開店かなぁと思っていたが、ようやく開店したので行ってみた。
ラーメンという看板が無いので、ちょっと本当にラーメン屋か迷ったが、豚骨醤油とあるのにラーメンじゃないわけないよな。

寅そばとか味噌とかある。寅そばを注文。
豚骨醤油だから家系なのかな?と思ったけど、違った。
油沢山浮いてるけど、家系よりあっさりしてて、甘みがある。
どちらかというとおおぼしに近い感じ。
麺は中太のストレート。
この感じのスープにストレート系の麺は初めて?だったがこれもなかなかおいしい。

結構安いし、他のも今度食べてみよう。
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