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おおぼし

2014年01月13日 17:37

味    :★★★★★★★★★☆
値段  :★★★☆☆
店員  :★★★☆☆
回転率:★★★☆☆
合計  :★18

平田駅から北西側にある。

ばりこて白、赤、魚介の3つがメイン。
とんこつしょうゆだが、家系とは違って、屯ちんみたいな東京とんこつしょうゆに近い。
麺は太めでもちもち、スープは濃すぎずコクもありおいしい。
屯ちんの方がスープは甘味があって好きだが、麺はこちらの方が好きかなぁ。

赤でも魚介でもベースのうまさは変わらないので、好みで選んで問題ない。

ここは松本市内で真似ラーメンでなく、かつおいしい。
そういう意味では市内では一番評価出来るラーメン屋だと言える。
ただし本店は上田にあるみたいだけど。
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