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ゆいが

2014年01月11日 23:42

味    :★★★★★★★★☆☆
値段  :★★★☆☆
店員  :★★★☆☆
回転率:★★★☆☆
合計  :★17

安曇野のザ・ビッグのとなりにある。

ここらへんでは珍しく、節系つけ麺がメインのお店。
開店当初行った時はメニューが少なかった気がするけど、最近行ったらめちゃ増えてた。
しかしつけ麺メインなのは変わってない。

味はめちゃ好み。魚介系のだしが効いてて麺もおいしい。
ただ麺はもっとうまい店いっぱいあるし、改良の余地はあると思った。
つけ汁もどこかで食べたことあるような味。
だけど、おいしいのに変わりはない。
あと、開店当初食べた時は思わなかったけど、つけ汁が少ない。
どばっと麺を付けて食べてないし、普通に食べてたけど最後は完全に無くなったからね。
これじゃあスープ割り出来ないじゃないか!!
これは最近になってダメになった点ではなかろうか。
てことで味は9点→8点になりました。

関東では結構こういう店あるけど、この辺では無いのでこの店はすごく貴重。
ただし遠いんだよなぁここ。近くにあったら絶対週1で来るけどなぁ。
車じゃなきゃ来れないのが残念。
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