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麺匠 佐蔵

2013年12月08日 19:46

味    :★★★★★★★★☆☆
値段  :★★★☆☆
店員  :★★★★☆
回転率:★★★☆☆
合計  :★18

パルコの前、蔵みたいなつくりの店

味噌らーめんがメイン。
麺は太め。スープは味噌自体の味がすごくうまく出ていて非常においしい。
食べた瞬間至福の時が流れた。
載ってるひき肉もアクセントが効いていて良い。
味噌らーめんだけでみれば松本圏で一番ではなかろうか?

黒味噌とか魚介味噌とかあったから次はそれらを食べてみたいと思った。
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