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やま本

2019年03月22日 19:24

味    :★★★★★★☆☆☆☆
値段  :★★★☆☆
店員  :★★☆☆☆
回転率:★★★☆☆
合計  :★14

以前凌駕のあった所に出来た新店。
カウンター10席に2人テーブル×4にテーブル1で結構座れる。
凌駕の時にレジだった場所に食券機があり、買うと同時に注文も同時に出来る。
焼きめしセット(中華そばと焼きめし)があったのでそれに。

食券を買ったら後は席に座って、出来上がったら厨房の前のモニターに番号が出るので自分で取りに行く。
これって完全にフードコートスタイルじゃんか。やすっぽ!この時点でかなり自分的にはげんなり。
(高くてもいいから良いサービスとおいしいらーめんを好む自分の思考に合わないだけであり、個人の感想です)

ラーメンはネギともやしと薄いチャーシューが4枚ほど。
醤油がしっかり感じられて、少し甘みがある。
深みなどはそれほどなく、一般的に想像出来る醤油らーめんという感じ。
麺は食券を買うときに固さ選べて、普通にしたが柔らかかった。
麺はそれほど悪くない、固めにしておけば良かった。

焼きめしは色々食べたらーめんならまだしも、チャーハンはコメントしづらい。

黒中華そばとかあったからそっちの方が良かったかも。

そこそこ近いから来たけど、自分みたいなラーメンオタクが来るラーメン屋ではなくて、一般大衆受けを狙ったラーメン屋ですな。
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