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麺屋 さくら

2017年10月29日 16:41

味    :★★★★★★★☆☆☆
値段  :★★★★★
店員  :★★★☆☆
回転率:★★★☆☆
合計  :★18

諏訪ICから10分近く、諏訪市役所近くにある。
日曜の2時過ぎに入店したが、待っている人がいたり、結構な人気店。

おすすめを聞いたらあっさりなら屋台ラーメンで、こってりならすた麺が人気とのこと。
屋台ラーメン(590円税込み)の方がメニューの左側にあったし、安かったのでそっちにしてみた。
安かったので餃子6個(290円税込み)も注文。こちらも安い。

透明なスープに中太の縮れ麺。
ベースは豚骨や野菜鶏等で魚介の風味が加えられている。
この値段にしては結構奥深い味でおいしい。
麺はそれほど特徴ないけど、このあっさりスープには合っている。
餃子も特別な特徴があるわけじゃないけど、普通においしい。

他のラーメンもおいしそうだったので、近くに住んでたら絶対全種類食べてるなぁ。
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麺肴ひづき あさのや

2017年10月28日 11:52

味    :★★★★★★☆☆☆☆
値段  :★★★☆☆
店員  :★★★☆☆
回転率:★★★★☆
合計  :★16

以前支那そば あさのがあった場所にある。
のれんも店内の作りも一緒で、まず最初に違うなと思ったのは券売機があること。

メニューは支那そば味噌あとはトッピングと丼という感じ。
チャーハンとか無くなったのでよりラーメン屋という感じはする。

支那そばにワンタントッピングを発券。
あさのの時からワンタンはあった気がするけど、食べたこと無かったので。

食べたときの印象はあさのの時と変わらない。
普通の鶏ガラ醤油に普通の麺。
優しい感じは昔の方があったかも。
昔からそうだけど、この麺がなぁ。
おいしくないんだよなぁ。
スープがおいしくてもこの麺にしてる限りは好きになれないわぁ。
ワンタンはほぼ皮なのでおいしくなかった。
頼まなきゃ良かった。

でも限定で鶏白湯とかあって、これはおいしそうだと思った。
限定は券売機を見た感じこれからも増えそうだから、今度はそっち目当てで来ようと思う。
そういう点であさのよりもおいしいラーメンは食べられそうなので良かったなぁと思う。

鹿児島ラーメン

2017年10月21日 18:04

味    :★★★★★☆☆☆☆☆
値段  :★★★★☆
店員  :★★★☆☆
回転率:★★☆☆☆
合計  :★14

塩尻北インターと広丘駅の間くらい、19号から1つ道路西側の所にある。

分煙されてなくて、たばこ吸わない人にとってはたばこ臭が多少気になる。

店名と同じ鹿児島ラーメンは560円+税ですごく安い。
ラーメンよりも唐揚げが評判らしいので、唐揚げ単品370円+税も注文。
両方頼んでも1000円位なのはリーズナブル。

ラーメンはとんこつスープにチャーシューが3枚ものっている。
麺は九州とんこつ系とは違い細麺だけど、すごいふにゃふにゃで小麦の風味は全く感じられない。
最近食べた麺では最悪のやつ。
スープもとんこつ風味?なだけで、すごく浅い味。
コクとかが全然ない。スープもここ最近食べた中では最悪。
まぁでも安いからこんなもんかと納得できる。
ニンニクと紅ショウガがあったので、それを入れたらまぁまぁマシになった。

どっちかというとこちらの方を期待していた唐揚げ。
キャベツの千切りとトマトとレモン、後はマヨネーズ、唐揚げはそこそこ大きいのが5つほどありかなりのボリューム。
こちらは最初口に入れた時、妙な臭みが・・・。
こっちもダメかぁ。と思ったけど、注文した後にからあげ用のソースですと渡されたものが。
このソースをかけたら臭みも気にならなくなり、ソースとの相性も良いではないか。
これはおいしい。
唐揚げ頼んでおいてよかったー。

次来るとしたら唐揚げ定食を頼むと思う。ラーメンは絶対頼まない。
ここはラーメン屋でなく、定食屋だと思えばまぁ良い店かなと思った。

つけ麺貴族 小吾味庵 (閉店)

2017年10月18日 18:52

味    :★★★★★★★☆☆☆
値段  :★★★☆☆
店員  :★★★☆☆
回転率:★★☆☆☆
合計  :★15

村井駅近くの国道19号沿いBIGとかある所のすぐ近くにある。
駐車場も店内も広く席は多め。

最近開店したばかりからか店員さんは慣れていなくてたどたどしい。
まぁその内慣れるだろうから今はしょうがないと思うけど。
メニューに鶏つけ麺というのもあったけど、今は豚骨つけ麺と豚骨ラーメンしか選べないらしい。
麺も細麺と太麺が選べるが、つけ麺は太麺のみ。後は麺の量が特盛まで同じ値段。
という説明を店員さんが噛みながらしてくれた。
まぁ大体メニュー見て把握できたけど、つけ麺食べ慣れてない人はこの説明いるかも。

つけ麺貴族というくらいだから当然つけ麺の方を注文。
豚骨つけ麺という名称だが、よくある魚介系のつけ汁。豚骨ベースの魚介系。
麺は太麺だけど、つけ麺にしては思ったほど太くはない。
でもプツリと歯切れのよい歯ごたえとモチモチ感はまぁまぁ良いです。
つけ汁はよくある魚介系に少し酸っぱい要素が入ってる。
ん?どこかで食べたような。昔三ツ矢堂製麺でこんな様なの食べたなぁ。
2年ほど前に1回食べただけなので、記憶が定かではないけど、そういえば麺も似てるような。
まぁその辺は調べるのも面倒なので、似ているって事だけでいいか。
それにしてもこのすっぱ要素はいるのだろうか?人によっては不快な気もするけど?
さっぱり食べられるとかあるんだろうな多分。
スープ割しようかとも思ったけど、出来るかどうか分からなかったし、そこまで濃くはなかったのでギリ飲めたからしなかった。

つけ麺がうりの店にしてはつけ麺自体は普通かなぁという感じ。

かかし

2017年10月14日 14:30

味    :★★★★★★☆☆☆☆
値段  :★★★☆☆
店員  :★★★★★
回転率:★★★☆☆
合計  :★17

安曇野インターからまぁまぁ近い所にある。松本からも結構近い。
駐車場は広く10台以上停められて車の通りもそれほど多くないので非常に停め易い。
ラーメン&カフェになっており、店内はカフェの雰囲気の方が若干強い。
厨房前にカウンター4席。残りはテーブルが数台あり、店内は広め。

ラーメンは塩醤油味噌ワンタンつけ麺と一通りある。
塩がトップにあったので塩を注文。丼もセットで200円台で結構安かったので、チキン南蛮丼も注文。

麺とスープ共に特徴がない。普通の塩らーめん。おいしいはおいしいんだけど。
この位のスープと麺ならここじゃなくてもどこでも食べられるかなぁという感じ。
具はメンマ沢山入ってるし、海藻類が入っていてこの辺は少し普通と違っていていいかな。

チキン南蛮丼はおいしかった。ご飯がおいしかった。
これなら他の丼もおいしそう。
ラーメン屋としてじゃなくて、カフェだと割り切れば、駐車場も停め易いし、
店員さんの対応も丁寧で非常に感じの良いお店なので近くに住んでいたら結構な頻度で行くかも。

くれしづき

2017年10月08日 16:32

味    :★★★★★★★★☆☆
値段  :★★★☆☆
店員  :★★★★☆
回転率:★★☆☆☆
合計  :★17

駅で言えば中込から歩いて行けるくらいのところにある。佐久市役所の近く。
駐車場は道を挟んで反対側に4台ほどある。

塩、醤油、鶏白湯の3種あるが、塩がうりの店なので塩ラーメンを注文。
少しお腹も空いていたので餃子も注文。

鶏肉の焼いたのが入っているため、鶏の香ばしい香りが漂う。
見た目がきれいさが良いです。
さらに具もネギ以外にも食感の良い物(なんだかよくわからなかったけど)が乗っていて食感も楽しめる。
ほうれん草もあるし、色々具にも工夫が見えます。
麺は中太で、スープはメイン鶏からとったオーソドックスな塩という感じ。
しっかりと塩が味わえてとてもおいしい。
餃子も中身の具がたくさん入っておいしかった。

だるま大使

2017年10月08日 00:59

味    :★★★★★★★☆☆☆
値段  :★★★☆☆
店員  :★★★★☆
回転率:★★★★☆
合計  :★18

群馬県高崎市にある。夜営業のみらしい。
駅からは遠く、車で行ったので詳しい場所は分からない。
夜8時半頃の来店だったが、店内はほぼ満席だった。

濃厚とんこつらーめんのお店。
初めての人はだるま(濃厚とんこつ?)を注文してください。
とあるからだるまを注文。
麺が細麺かちょい太か選べたので太い方で。

メニューの感じで九州とんこつかぁ残念と思ったけど、食べてみないと分からないしな。

思ったよりとんこつどっぷりのスープ。
だけどとんこつ特有の臭みはそんなに無くて結構おいしい。
麺を選べてちょい太にしたのも良かった。
あとチャーシューがチャーシュー麺頼んだ訳じゃ無いのに3枚も入ってる。しかも1枚がそこそこ大きい。
卵も付いてるし、そういうサービスはすごく良いなと思った。
人気なお店なのも納得です。

ただ自分は九州とんこつ系が好きじゃないので、残念でした。

上州山賊麺 大大坊

2017年10月07日 13:12

味    :★★★★★★★★★☆
値段  :★★★☆☆
店員  :★★★★☆
回転率:★★★☆☆
合計  :★19


群馬県高崎駅西口から徒歩5分位のところにある。
12時頃行ったが席は満席で少し待った。

一番人気が特製山賊麺(醤油)だったのでそれに。
スープ甘めですごくおいしい。
麺も中太でスープに絡む感じ。
味噌みたいなコクがあるのに、やわらかい甘味があって、それでいて胃がもたれるような濃さがない。
醤油っぽくない醤油だった。
これは今まで食べたこと無いかも。
すごくおいしかった。

群馬県はレベル高そうだなぁ。


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