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とんこつ家 ZUN

2017年01月29日 13:26

味    :★★★★★★★★★☆
値段  :★★★☆☆
店員  :★★★☆☆
回転率:★★★☆☆
合計  :★18

最近オープンした寸八ののれん分け店。
松本駅から2,3分の所、駅から向かってローソンがある道を少し行くと左側にある。
オープンしたばかりなのか、駅前だからなのか寸八と違い並ばずにすんなり入れた。
店内はテーブルが意外と多くて、カウンターは少なめ。

ラーメンは豚骨醤油と味噌と王様中華そばの3つが基本で、後はトッピングと丼物という感じ。
メニューは寸八の方が多いかな。
とりあえず寸八と同じ味だろうけど、食べてみないとわからないので豚骨醤油を注文。

変わらずおいしい。一番の違いはチャーシューで薄切りのやつが3枚のってた。
あとは海苔。味はそんなに変わらないけど、ラーメンに刺さるように乗せてなくて、平べったく乗せてた。(たまたま?)
スープは若干だけど、醤油の味がこっちの方が濃いかなぁ?と感じたくらい。
麺は一緒だった。

こっちの方が並んでなくて入りやすい(知られたら混むかもしれないけど)ので、味変わらないならこっちの方が良いなぁ。
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旭川みそらーめん せいべえ

2017年01月15日 09:41

味    :★★★★★★★★★☆
値段  :★★★☆☆
店員  :★★★☆☆
回転率:★★★☆☆
合計  :★18

池袋駅西口から5分位のところにある。
店は結構広く夜中までやってるみたい。

店に入るなり店員が「おすすめはぶたみそだーよ」と言ってきたのでぶたみそ990円にした。
ライスも無料で付けてくれる。
あまーい味噌らーめん。町田のおやじみたいな感じ。めっちゃ好きなタイプのやつだ。
ぶたみそはそれに豚焼き肉が沢山乗っている。
ただ少し残念だったのは麺が少し茹ですぎかなぁと感じた。
この辺は作る人で変わっちゃうから別の日来たら違うかもだけど。
久々に好きな感じの味噌らーめん食べれたので良かった。
松本にあればいいのに。

赤坂麺処 友

2017年01月15日 09:29

味    :★★★★★★★★★☆
値段  :★★★☆☆
店員  :★★★★☆
回転率:★★★☆☆
合計  :★19

赤坂駅から5分位のところにある。
カウンターのみの席で通路は狭い。

あごだし醤油がメインみたいなのでそれにした。
脂はそんなに多くないので、ややこってりと言った感じ。
あごのいい味出してておいしい。
麺は中太でコシがある。
ここの特徴としてはワカメが乗ってるのと調味料をくれるところ。
調味料はらーめんの種類によって違うらしく、醤油は特製ラー油。
食べてる途中で投入すると味が変わる。
食べててちょっと刺激が欲しいなーと思える味なので、投入するといい感じでスパイスが効いて良くなった。


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