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麺屋武蔵

2008年12月30日 18:42

味    :★★★★★★★★★☆
値段  :★★☆☆☆
店員  :★★★★☆
回転率:★★★☆☆
合計  :★18

超有名なラーメン店。
今まで行った事無かったので行ってみました。
開店の11時30分ちょうどくらいに着いたのですが
もう席はいっぱいですごい並んでました。

ただ有名なだけでたいしたこと無い店とかあるので
ぼろくそ言ってやろうと思って食べました。

くやしいけど、ぼろくそ言えなかった。うまい。
普通のラーメンを食べましたが、魚介しょうゆで
今まで食べたこと無いような味でした。

こってりとあっさりが選べて、こってりを選んだけど
こってりと言うほど、こってりでも無く程よい感じ。
麺もちょい太めで俺好みでした。

ちょうど食べ終わる頃にゆずが利いてきて「おっ!」と思った。
それがまた食べ終わる頃に丁度いいアクセントになって
この工夫にもちょっと他のラーメン屋に無い独自性があり「まいった」という感じ。

皆伊達に並んでるわけではないですね。
しょうゆでここまで独自性があってうまいのは初めてかも。

また新宿来たら並んでも食べたいなぁ。今度はつけ麺。

店内は麺があがるたびに「おいっ」とかすごく活気があった。
うるさいほどです。

個人的な趣味ですが、店内は異様な雰囲気でそれが嫌でした。
武蔵にちなんで侍風な絵が飾ってあるのに洋風な照明で洋楽が流れているという。
もうそれが悪趣味に見えてしょうがない。
それだけがダメな点です。

回転率は作るのは結構早いですが、お客がたくさんいる分やっぱり待ちます。
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めん創 桜花

2008年12月29日 19:54

味    :★★★★★★★★★☆
値段  :★★★☆☆
店員  :★★★☆☆
回転率:★★☆☆☆
合計  :★17

駅から3分くらいセブンイレブンのすぐ近くにある。

開店してからすぐ行きましたが、1分と経たずにどんどん客が入ってきました。
結構な人気店だなぁ。

待ってる間色々店内を見てみるとラーメン王石神がうまいと書いてある色紙
やら他にも色々色紙が飾ってあった。
それだけで何だかうまそうな予感ただようよ。

食券買う時に初めての方は特性つけ麺と書いてあったのでそれにする。
炙りチャーシューが付いてるのね。卵も付いてました。

麺は少し太めでコシがありそして少しモチモチしてる。
自家製の麺なんだろうか、めちゃくちゃうまい。
スープは最初魚の臭みがあるけど、食べてると気にならない。
スープの中に炙りチャーシューとつみれが入っててこれもすごくうまい。
麺がうまいだけにスープにもう少し改良の余地があっても良さそうなので9点

この店の欠点は作るのが遅い。
座ってから10分は待ちます。
人気店なのにこれだと回転率はかなり悪い気がする。
そのため結果的に総合点は低くなった。

たまがった

2008年12月29日 19:39

味    :★★★★★☆☆☆☆☆
値段  :★★★☆☆
店員  :★★★☆☆
回転率:★★★★★
合計  :★16

駅から道路挟んですぐにあります。
普通の九州とんこつラーメンです。
特にまずくも無いけど、うまくもない。
味で良い所を言えばしょうががすごく合います。

九州とんこつは麺がすぐ茹で上がるので
出てくるのはめちゃくちゃ早いです。
それが一番この店でいい所ですね。

値段は650円だったけど、このクオリティで?
と思うと高く感じたので★3つにしました。

大勝軒

2008年12月27日 22:16

味    :★★★★★★★★☆☆
値段  :★★★☆☆
店員  :★★★☆☆
回転率:★★★★☆
合計  :★18

西口ドンキホーテの近くにある。
もりそば(つけめん)と東池袋本店が有名な店。
少し太くてストレートな麺が非常にスープと合ってる。
つけダレも他の店のつけ麺の様に濃く少なくな感じではなく、
少し薄めで多い。
でもめちゃうまい。

値段は720円だけど、デフォルトで麺が多いので4つにしようか迷った。
食券を買うところにもりそばは時間が掛かりますとかいてあるけど、
実際はすごく早かったです。

勤ちゃん

2008年12月23日 12:09

味    :★★★★★★☆☆☆☆
値段  :★★★☆☆
店員  :★★★☆☆
回転率:★★★☆☆
合計  :★15

本厚木駅北口から徒歩3分くらい。
しょうゆと塩があります。
塩の方がうまいです。

ベースは何故か、家系総本山と同じ味。
それをあっさりに仕上げたと言う感じ。

店主が家系にいたとかそういうこと?
うまいけど、いまいち感はぬぐえません。

駅から近いけど、それほど客はいません。

味噌の金子

2008年12月22日 21:22

味    :★★★★★★★★☆☆
値段  :★★★☆☆
店員  :★★★☆☆
回転率:★★★☆☆
合計  :★17

おそらく門沢橋はこれ1件で終了だけど。
店名の通り味噌が売りのお店だけど、しょうゆとかもある。

自分は味噌しか食べたこと無いです。しかも1度だけ。
金の味噌を食べたけど、結構うまかった。
自分の家が近くにあれば毎週行っちゃいそうだなぁ。
そこそこ好きなんだけど、大きなインパクトは無いです。

その他は普通な感じですね。
あーそうだ、店にいっぱい絵が書いてあって
色々なキャラクターが「うまいぜ」とか言っててそれがうざかった記憶があります。

日の出製麺所

2008年12月22日 21:16

味    :★★★★★★★★★☆
値段  :★★★★★
店員  :★★★☆☆
回転率:★★★☆☆
合計  :★20

本厚木駅からは徒歩ではまず無理です。
愛甲石田から徒歩20分?
車でしか行ったことないので分かりません。

メニューはしょうゆと味噌とそば焼という珍しいものが。
それもそのはず、名前の通り麺がすごくうまいです。

なので「そば焼」見た目は普通の焼そばですが、めちゃうまいです。
しかし、しょせんは焼きそば、並でも結構量があって最後の方は飽きてきます。

ラーメンで一番のおすすめは味噌。
スープは少しあっさり目ですが、このめちゃうま麺とすごく合ってて
麺の味を引き立たせています。

しかし、一番のおすすめは餃子にあり。
300円なのにすごくボリュームのあるびっくり餃子が登場します。
これで300円でいいの?500円でもいいんじゃね?
ここに来たらラーメンは大盛りにせずに餃子を頼みましょう。

ラーメンも基本すごく安いです。

厚木地区では一番のおすすめ店。

土日はすごく行列が出来るようです。

本丸亭

2008年12月22日 21:08

味    :★★★★★★★★★☆
値段  :★★★☆☆
店員  :★★★☆☆
回転率:★★☆☆☆
合計  :★17

本厚木では一番有名なラーメン屋。
塩ラーメンでここまでの味を出す店はなかなか無いです。
あっさりしながらコクがあり、春菊も結構あってて他には無いワンタンといい。
すべてにおいて独自性があり、それでいてすごくうまいっす。

でもその他の部分が・・・・。
店が狭くて有名なもんだから店の外に並んでる人まで出る始末。
それに加えてたいして作るの遅いもんだから。
値段もちょい高めだし。

個人的にあまり頻繁に行きたい感じではない。

でも一度も食べたことないなら絶対食べることをおすすめします。

ラーメン研究所

2008年12月22日 21:01

味    :★★★★★★★★★☆
値段  :★★★☆☆
店員  :★★☆☆☆
回転率:★★★☆☆
合計  :★17

本厚木駅からは遠いです。
車でないと行けません。

めちゃうまいです。しょうゆと塩と黒しょうゆがあります。
特徴的なのは味が選べる事。
1番(こってり)~6番(あっさり)まで。

2番の黒しょうゆをたべましたが、
白河とか喜多方みたいな純粋醤油に近い色でのしょうゆラーメンの中では
今まで食べた中で一番デリシャスでした。

6番の塩も食べましたが、結構うまかった。
2番のしょうゆにはとうてい及ばないけど。

何回も食べたいけど、そうそう行けそうに無い場所なのが残念でしょうがない。

店員は一人は無愛想でもう一人は変そうな?おっさんなので個人的に何となく嫌いなので2点。

近くに日の出製麺所があります。

厚木家

2008年12月22日 20:46

味    :★★★★★★★☆☆
値段  :★★★★☆
店員  :★★★☆☆
回転率:★★★★☆
合計  :★19

こちらも家系。
厚木地区は家系多いですな。
駅前には無く車でないと行けません。

こちらの家系は総本山である吉村家の味を継いでいます。
厚木の家系ならここが一番おすすめ。

それでも何故か、横浜の吉村家の味よりインパクトが無い気がするのは
活気のせいだろうか?味自体にはそんなに違いは無かった気がするけど。


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